嘉峪关报考茶艺师主要都培训些什么

茶艺传承与创新分析“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子 以厚德载物。”所谓茶艺，首先是一种 科学沏泡茶 的技术，其次是在沏茶过程中融入诸多审美元素的艺术，再次是体现沏 泡者身心修为的窗口，有的还是承载地方民俗民风独特文化的载体。茶艺有哪些社会作用呢？首先具有传播民族传统文化尤其茶文化的作用，其次还有培养人们科学沏茶与健康品饮的功能，再次还能担负悟道、修身、立德、树人作用，后还可以发挥“一 片叶子成就了一个产业,富裕了一方百姓”，即促进地方茶产业健康发展。这次国家层面“去茶艺师”事件，给我们这批一直在从事茶教育工作者一个很大的刺激与阵痛，对于茶艺文化的发展既是挑战也是机遇，赋予新时代茶艺师更大的历史使命和社会责任。

一、培训内容与形式
1、培训内容：职业道德和茶文化基础知识、茶叶知识、品茗用具、茶艺基本知识、冲泡技巧、茶具知识、各茶类冲泡法等。
2、培训形式：理论与实操相结合
3、培训颁证：由中山市人力资源和社会保障局颁发《（助理/三级）茶艺师国家职业资格证书》。
二、培训对象
从事茶饮艺术服务的人员，或热爱茶饮艺术的人员。具有较强的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉，有一定的美学鉴赏能力。茶艺包括泡茶、饮茶的艺术。
三、开班说明
报名人数达到满40人开班。

从茶艺的发展脉络来看，近代茶艺更多是由民间的学者们率先创建，而后被大学茶学专业吸纳进入高校，逐步将茶艺从附设的选修课提升为专业的必修课程。近年，各种层次的行业茶艺竞赛活动风起云涌，由茶学院校接力主办的茶艺竞赛活动也是越办越热络。而当茶艺呈现出蒸蒸日上的大好局面时，来自于层面的政策影响也可谓巨大，对于正当火热的茶艺，不啻于当头棒喝！
追本溯源，茶艺是个新生的词汇。普遍意义上的“茶艺”一词，诞生于上世纪70年代的台湾。茶艺师同样也是新生的职业，在“茶艺”一词的诞生地台湾，更普遍被人熟知的是泡茶师。2001年，茶艺师工种被列入《职业资格大典》成为单独的一个职业，迄今有18年的时间。

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